黒玄米を100%すりおろして、米粉にして、その米粉100%から作ったパン。
前の記事にも書きましたが、田舎日記イベントでみんなが育てた黒玄米。もちろん農薬ゼロ・化学肥料ゼロの超プレミア米を利用してます。
イベントのカフェレストランで、カレーの付け合せに「黒玄米パン」と「古代米ごはん」を皆さんに選んでもらえるように！っと思って、開発中なのが、このパンです。
地元周辺・匝瑳市にあるパン屋さん「ベーカリーエビス」さんに、黒玄米を持参。「これで、お～！っと驚くパンを作ってください！！」と依頼した経緯です。
黒玄米は、ヌカは黒いのですが、精米してしまうと普通のもち米。もち米でパンを作っているのだから、もちもち過ぎて、まさに「きりたんぽ」状態。どうでしょう・・・。
面白いっちゃぁ、面白いですが・・・。
食べてみたいですかね？？
いよいよイベント2週間前。まだポスターも出来ていない・・・。
やばっ！！
さてさて今日は、横芝光町役場にて、観光協会・商工会・農業振興会・宿泊組合・JAちばみどり・JA山武郡市のご担当者様にご出席いただきまして、第2回イベント説明会を実施して参りました。
ふぅ～。
そこで、イベントパンフレットの最終確認と田舎日記の旗のお披露目♪「ちば九十九里・横芝光町を体感」というキャッチ。いかがでしょうか。
これでも自信作です。来週29日より、町内のお店に置いてもらう予定。もし、どこかのお店で「みたっ！」って方が居て、ここにコメント残してくれたら、嬉しいです。
5/10-11に開催される田舎日記イベントに向けて、田舎日記で栽培している無農薬の古代米・黒玄米を使った、無農薬黒玄米パンを参加者の皆さんに食べてもらいたい！ということで、、、
地元周辺・匝瑳市にあるパン屋さん「ベーカリーエビス」さんに、黒玄米を持参。「これで、お～！っと驚くパンを作ってください！！」と依頼。
今日、サンプル品があがってきまして、試食を実施。
黒玄米の玄米を利用した「黒玄米入りパン」と、黒玄米を米粉状態にして作った「黒玄米米粉パン」を作って頂きました。写真は「黒玄米入りパン」です。僕としてはこっちのほうが、普通の発芽玄米パン的なイメージで食べやすかったぁ。「黒玄米米粉パン」は、きりたんぽ的に「もちもち！」って感じ。
どうしましょ・・・。
ども、珍しく２週連続の更新となりました。
作業日 ： ４／５（土）
参加者 ： 秋葉隊長・すっしー・わたなべ先輩・太郎
先週に引き続き、圃場メンテを実施しました。
今回は、土の荒おこしが主な作業です。
けれど、我々はトラクターなど持っていません。あるのはコイツのみ！！
今日も硬派に作業するしかないのです。
ども、もう春ですね。更新は季節ごとですが、作業は継続しています。
作業日 ： ３／２９（土）
参加者 ： 秋葉隊長：わたなべ先輩・太郎
今年からイベント用に、新たに田んぼを借りることになりましたが、
そこが休耕田なので、メンテナンスをする必要がある訳です。
まずは、ごみ拾い。
何年水田が放置されていたのかわかりませんが、一度ヤブになってしまうと、ゴミは目立たなくなるので
捨てられ放題。この日は、軽トラいっぱいぶん回収。
捨てられていたのは、缶・ビン・ペットボトル・生ゴミ・菓子の袋・カセットテープ・CD・廃屋の屋根・紙おむつなど。
それにしても肥料袋ってぶ厚いのでゴミ入れるときも重宝しますね。
次は、地面に散らばっている枯れ草を集めて焼きます。
これがまた良く燃えること燃えること・・・気づいたのですが、このブログは焚き火ネタが多い気がします。
けれど、我々は火遊び大好き集団じゃありませんよ。
その次は、枯れ草の残り部分を地面のキワのところまで刈ります。
実は、この場所、今回作業する前に、ヤブを焼き払ってもらっていました。
そのときの焼け残りを刈ったのですが、かなりの広範囲。この日だけでは刈りきれませんでした。
刈るときに困るのは、≪石≫
なにやら、コンクリートの破片のようなものが多いです。
余った生コンを空き地に捨てに来る人までいるのかなぁ・・・。あんまり考えたくはない事ですが。
この日の作業が終了したときに撮影したもの。
やっと普通の空き地になりました。けれど、田んぼへの道のりはまだまだ。引き続き手入れをしなきゃ。
＜今日の機械＞
シングウ ベルカッターミニ S2105＋5 （エスにーいちまるごープラスファイブ）
また刈払機ですが、これは林業機械の老舗、新宮商行の力作です。面白そうなので借りてきました。
なんと、刈払機では世界初のマイコン制御！！そして２０ｃｃクラスとは思えない大径の刈刃を装備。
スロットルが存在せず、このボタンで回転を調整します。かなり異色な感じですね。
使用してみると、負荷が入ったときの回転落ちが通常機より少なく、本体の軽量さもあいまって、狙った部分を短時間で
キレイに刈ることが出来ました。設定回転は３段階しかなく、おそらく一番おいしい回転域のみ制御をしていると
思われます。なので、高回転にしても回しすぎることはなく音は静か。燃費も４スト並みで驚きました。
あとは、自動回転調整の速度が改善されればもっといいかな。
あまり力んで回ることもなく、スーっと沢山仕事をして、メシもあまり食わないなんて、おくゆかしいやつですね。
ただし、嫁にはできないのと、どんなに制御が良くても、２スト２０ｃの出力を超えた仕事も当然しないのが惜しいです。
扱うコツが少ないので、高齢者や女性にも向いていると思います・・・７万円近い値段さえ気にしなければ。
ども、久々のブログ更新です。
もうすっかり冬。なので今回はあったかい作業を中心に行いました。
作業者は、秋葉隊長、そのちゃん、すっしー、太郎。
かおりちゃんと、ひろちゃんはごはんを作ってくれました。
何をするのかというと、田んぼを焼きます。
最近は、焼かないほうが良いという説が主流のようですが、田舎日記の田んぼは去年も雑草地獄。
今年は、少しでも発生を抑えるために、種などを焼いておきたいわけです。
そんなわけで、
あぜを刈っては
火を放ち・・・
田んぼも刈っては
どんどん焼いていきます。
暗くなっても・・・畑に行ってみれば、お母さんが焚き火をしてた。
垣根を作り変えるときに出た、古い竹や、倒れたパーテーションなんかを燃やしています。
また灰がいっぱい出るので、ありがたく畑に撒かせていただきます。
で、やっぱり最後は、焼き芋で〆。
っと、ちょっと判りにくいですね。芋を探してるところです。
今回、実作業を行った２日間、大小の田んぼと畑で、ひたすら焚き火をしていました。
最近、都市近郊では焚き火も出来ないところが増えましたが、ここまで盛大に燃やせると気分がいいです。
落ち葉集めて、焼き芋のんて、秋冬の風物詩だったんですけどね。やったの久々でした。
＜今日の機械＞
カーツ（KAAZ) 刈払機 『IF425H』
ホンダGX２５搭載、オフセットハンドル採用で作業性抜群。
近所のホームセンターで特価にて購入。
４ストエンジンのせいか、少々振り回しが重いですが、潅木刈りせざるを得ない場合には、質量の影響か反動が少なめ。
振動はそこそこ良く、音は２サイクルよりは聞き疲れしないかな。とにかく燃費が良くて何より。
今回、長時間は使用しなかったので、オペレータ疲労への影響に関してはまだ未知数です。
ども太郎です。
今日は１１月４日（日）
参加者は 太郎、すっしーの２名
朝も早くから、しっかり作業ができました。
最初は、ミニトマト・大豆・バジル・とうがらし・ししとうの収穫と、片付け
そろそろ冬作物の準備をしないといけません。
で、作物のなくなった区画には、石灰・堆肥・もみがらを混ぜてしっかり耕うんします。
撒いたものの効用
・石灰 ─ 酸性土壌の中和及びカルシウム分の補給
・堆肥 ─ 土壌の性質改善、と多少の施肥効果
・もみがら ─ 水もちの良い土になる（生で混ぜる場合は、分解時に出るガスに注意）
植え付けは、しばらくして土が落ち着いてから、にんにくとたまねぎを植える予定です。
けど、今日は何も植えなかったわけではありません。
苗が生長しすぎて、売り物にならなくなてしまったカリフラワーを１３株。
近所の種苗店に石灰を買いにいったときに、ありがたく頂戴してきました。
本当にうれしい限りです。
こちらは、今日一番の収穫さつまいも。
今年は豊作ですね。ひと畝でこの量があります。しかも品種は４種類。
あと５列ほど、収穫していない畝が残っているので、このぶんだと
軽トラいっぱいに収穫できるでしょう。遊びにきた方は、ぜひ掘ってお持ち帰りください。
【新たな雑草】
これは２週間ほど前に作業したとき見つけたもの。
なんとナスが勝手に生えてきました。
他にも、ジャガイモがいろんなところから生えてきています。
メンテ不足だとも思えますが、トマト・シソ・春菊・じゃがいも・ナスときて、
次はいったい何が勝手に生えてくるのか楽しみだったりもします。
さて、次回の作業は１１月２４日。
テニスコート側の整理と、来春収穫できる野菜の植え付けを予定しています。
太郎です。
今回の作業は９月２２・２３日
参加者は 秋葉隊長、かおりちゃん、園ちゃん、にわっち、太郎
９月も終盤。けれど暑い日が多いですね。おかげで夏野菜がまだいっぱい収穫できます。
そんな様子を、今回はおもむきを変えてこちらから！
やっとこさ、えだまめが収穫できました。えだまめは、乾燥が続くと実が入らなくなるので。
これまでまったくというほど収穫できていませんでした。
・・・うれしいと幻想的に見えますね。
味は、すごく密で香ばしいです。塩かげーんゆでかげーんもよかったです。
まだ時間をずらして植えたえだまめが成長中。これからはちゃんと実が入りますように。
こちらは、畑で収穫したものをかおりちゃんがオーブンで焼いたもの。
ちょっと手ブレの気になる写真だけど、今は、夏と秋の野菜が両方取れてるとわかりますね。
えだまめの不振をカバーするように、今年はさつまいもが絶好調！
今回の作業は 『つるがえし』 文字通り、さつまいものつるを持ち上げてひっくり返します。
こうすると、収穫量が増えるんだって。
にわっちが、ひたすら草を集めては運んでいます。
そう、芋ばたけの周囲は例によって雑草地獄。今日も草刈機でなぎ倒しまくりました。
で、草は集めて積み重ねて堆肥にしてまた畑に混ぜます。
土作りは、その土地にあった材料で行うのがいいんですね。
さてと、週末は収穫祭なのでこっからもうひと頑張りしよっと。
ども、太郎です。
今日は９／２（日）
参加者は、太郎、すっしー、わたなべ先輩・丹羽っち
九月に入ってもまだ日差しは強くて汗ばむけれど、今日の風邪はちょっと冷たくて
そろそろ稲刈りかな〜なんて思えてきます。
今年の畑は、少々地力を使いすぎたようなので、前回に引き続き堆肥の投入と耕うんを
しました。冬は、にんにくとかブロッコリーを作る予定なので、今から準備が必要なのです。
その後は、夏野菜の収穫。
まずはミニトマト。とにかくいろんなところで鈴なりになってるけれど、こいつらは、今年の春に
勝手に畑に生えてきたもの。
一般に、トマトは雨や連作に弱いはずなのに、梅雨時も病気知らず、昨年と同じ場所でも
すごい勢いで成長するとは、雑草も顔負けの生命力！
味は、もちろん甘くておいしいです。甘やかされないほうが甘いのだ！
んで、今日の収穫はこんな感じです。ピーマンや、ミニトマト、とうがらしやナス、バジル、しそなどで
麦わら帽子がいっぱい。キュウリは収穫時期を過ぎ、大部分がへちまサイズに・・・、ここまで大きいと
さすがにおいしくありません。合唱・・・全部堆肥場へＧＯ。許せよきゅうり。
野菜の収穫が終わったので、今度は田んぼでの作業。
イベントより、一足先に稲刈りをしていまーす！
というのは嘘で、あまりにも雑草がはびこるために、黙々と抜いているのです。
今年は、田んぼが干上がる期間が長かったために、なにやら水田らしからぬ雑草が
繁茂しています。まさか、刈り払い機を持って田んぼに入るとは思いもよりませんでした。
こちらは、別の場所にある、もち米が植わっている田んぼ。
ここもひどく雑草まみれ。しかし驚いたことに、ちゃんと稲穂には実がつまっていました。
あまりに雑草がひどいのでコンバインは入れそうもなく、手刈りは確実ですが、
なんとか正月に餅は食えそうな感じです。
雑草は無農薬の証とは言え、こうなると米の収量低下は必至。
今年も、完全有機栽培の大変さを思い知らされています。
昨日に引き続き作業は二日目です。投稿者は人見
参加者は、秋葉隊長・人見・そのちゃん・藤田さん・すっしー・なみちゃん・ゆうじくん
前日の涼しさも束の間、思いきり暑さが戻ってきてしまいました。
作業は、やっぱり草むしり。えだまめの区画をみんなできれいにしました。
それと、冬に向けて、今から空き区画の土作り作業。軽トラいっぱいの堆肥を畑にまき、
もみがらと一緒に耕うん機で畑に混ぜていきます。
・・・いつの間にか、畑の土が少なくなり、更にここのとこの乾燥で地面はカチカチ。
ただ彫っているようにも見えますが、こちらもかなりの重労働。
猛暑の中、作業なんてちょっと狂ってるように思うかもしれませんが、
ものすごい勢いで汗が流れ続けるので、肌はきれいになるんですね、ホントに。
熱中症にならないように、水分は取り続ける必要はありますが、さらさらの汗を
かくのもなかなか気持ちいいものです。
でも、作業は早く終わりにして・・・
やっぱり海でしょう！ 結局暑いんだし。
木戸浜は遊泳の最終日。この時期の太平洋はムチャクチャ波が高くて面白かったです。
ん〜、夏休みで思い残すことはもうないって感じでしょうか。
８月１８日の作業報告をします！
作業参加者は、人見さん・そのきさん・藤田さん・すっしーの４人です。
今日は昨晩降った雨のおかげで少し涼しい１日でした。
日差しもそこまで強くなく、日焼け対策も必要なく、充実した作業ができました。
行った作業はまさに「草取り」です！！
今日は池まわりの畑をひたすら草取りしました。
４人だと作業がひたすら進み、どんどんどんどん草を取って、
３時間くらい頑張って畑をとてもキレイにすることができました！
明日は耕運機を使って、畑をじゃんじゃん耕したいと思います。
明日もそんなに暑くならない１日ならなければいいなぁ！
明日も作業頑張ります♪
すっしー
ども、太郎です。
いつのまにやら初夏。５月には、集中作業日や、イベントがあったりと盛りだくさんでしたが
更新はおろそか。田んぼや畑での作業は今、こんな感じです。
（作業者は太郎・すっしー）
《１日目》
やつがしらは順調に生育してます。
今回は畝間に牛糞／芝のブレンド堆肥を撒いて土寄せ。今年は上手くいくかなぁ。
二週間前、えだまめ王子こと児島さんが植えたえだまめも順調。最近は日照りが多いので
もみがらをしきつめておきました。土壌の保湿と、雑草を抑える効果があります。
この日は、とっても過ごしやすくて楽しく畑全体の草むしりができました。
植わっているえだまめは４種類。茶・黒・あおばたなど。収穫時期もずれているので
ひと夏ずっと楽しめると思います。
こちらはトマト。昨年のこぼれ種から芽が出て雑草に混じっていつのまにか何本も育っています。
色々な品種が混ざってるのでどんなのが育つやら・・・これが放任再演の醍醐味とでもいうんでしょうか。
もちろん、今年植えたトマトやナスの芽かき・追肥も忘れません。
他に、畑の内外でソバ・小松菜・イチゴなどの雑草化が確認できました。
いろんな意味で将来が楽しみです。
《２日目》
こちらは、イベントとは別にスタッフが田植えをしたほうの田んぼです。うわっているのは
『ひめのもち』 というもち米なんですが・・・例によって田んぼには見えない状況になってます。
除草剤を散布してない証とばかり言ってもいられません。
このままでは正月にモチが食えないのです
すっしーが使っているのは、古来から伝わる 『手押し除草機』 なるもの。
浅めに水を張った田んぼの中で押したり引いたりして草を引きちぎります。
それにしても昔の人の知恵には感心するばかり。
そして順調に作業してたのも束の間。今日は大雨に見舞われ、作業は中断。
来週も田んぼの草取りをしないといけなくなりました。誰か手伝いたい人、募集してま〜す。
突然ですが、こんにちは！
はじめまして、寺戸 理子（てらと りこ）です。
今回私も、一緒に1泊２日参加します☆
みなさん仲良くしてください。
ども、また太郎です。
本日（４／２３）の参加者は５人。けっこう色々と進めることができました。
今回はいよいよ田んぼ作業も本格化。
まずは、小さいほうの田んぼ整備からです。
ここは、昨年管理が甘くて雑草地獄になってしまった背景もあり、しっかりやっておかねばなりません。
まずは、あぜ塗り作業。あぜは管理の際の大事な通路。やらにゃ隣の田んぼの人にもかなり迷惑がかかるしね。
マンノウで田んぼの中の土をすくい、左官屋さんのようにクワでぺたぺた塗り固めていきます。
写真はすっしー。気合入れてすくってます。
こちらは水位管理のため、用水路をせき止める板の調整中。
秋葉親子はああでもない、こうでもない。でも息が合っていてほほえましかったです。
そして、土中に埋まっていたパイプを掘り出し、傾きを調整しました。
これで、イネの生育状況に見合った水位管理ができるようになりました。
昨年は、なるように任せていたため、えらいことになってしまった反省です・・・。
今度はみんなが大好きな火遊び！
じゃなくて、荒れ果てていた竹やぶを切り開く作業の続きでした。
切り倒した竹や木・雑草を・さらに細切れにしてどんどん燃やしていきます。
かおりちゃん、ヤロー共に負けじと次から次へと運んできては、火の中に放り込んでいきます
今朝は雨が降っていたのに、燃やすものも生なのに、なんでこんな火力が強いのだろう？
スタッフの気合でどうこうというものじゃないと思うけどなぁ。
『えっと、一人でこっち側に倒すには・・・ロープはどう掛ければいいのかな。』
すっしーは、枯れ木を切り倒すのに思案しています。
秋葉父の的確なアドバイスで、この後無事に倒せました。
その間の写真は撮ってませんでした。すんません。
よっし次は畑。
今日は本当に駆け足で作業してたかもしれない。
田舎日記では、焚き火で出た灰を畑で使用します。竹の灰は、土壌の中和効果のほか、
カリ分が特に豊富なので、じゃがいもが太るよう株元に撒いていきます。
雑草は、うーん時間がなくて抜ききれませんでした。
と、今日は、灰がいっぱい出来たので、作付け前の区画にもどんどん撒いて、すき込んでおきました。
本日の植え付けは、やつがしら。ここの土は粘質なのでぴったりの作物だと思います。
そうそう、田舎日記には様々な裏キャラが登場するのです。
隣のおじいちゃんはその代表格。確か今年で８６歳だったっけか。
さっきのやぶから切り出した丸太を、自分の家で使うマキにするため元気にチェーンソー使ってるところ。
畑作業の名人なので、この人から色々学んでるのですが・・・何て言ってるのか判らないこともしばし。
何回か聞けば、イメージで理解できるようにはなるけどね。
とにかく、自然とともにこうやってずっと元気に過ごせればいいよなぁ。これからも頑張ろっと。
太郎です。
ゆうべの大雨から一転、今日は晴天にも恵まれました。
早速、冬からの土作りの仕上げに取りかかろう。
と、思ったけどその前に、今まで収穫しきれなかった作物たちが大きく成長してる姿をごらんください。
でっかいですね〜。ちょっとむしって食べてみたけど、葉っぱはまだ大丈夫。さすがに茎は固いです。
以前すっしーが緑肥にしようとしてバラまいた水菜が、度重なる耕耘にもめげず再成長。なんというたくましさ！！
アブラナ科なので、菜の花が咲いてきれいです。
こちらもアブラナ科の小松菜。もはや菜の花畑状態になっています。きれいなのでここも今日は放置しました。
横の畝には春菊も植わっています。これもじき花が咲くでしょう。きれいな花ので、春菊も放置しておくつもりです。
小松菜の拡大写真。今日はあったかいのでアブや蝶が元気よく花に群らがっていました。
で、今日は畑の仕上げ。石灰を蒔いてきれいに耕耘機をかけていきます。
なんというか、やっているうちに無心になってきます。たがやシングハイとでも言うんでしょうかね。
そういえば先週、みかりんもこの作業にハマってたっけ。
破壊力のあるサトーくんは先週からご機嫌ななめなので、今日はちっちゃいほうの耕耘機を使用。
ホンダＦ２１０ 《こまめ》 といいます。
これもだいぶ型落ちですが、絶好調。今日も立派に仕事をしてくれました。
田舎日記の畑は、スタッフがたまにしか来れず草が多くなりがちので、草の巻き込みが少なて済むロータリーを装備。
とはいえ、テニスコート側の畑には 《笹の根っこ》 という思わぬ侵略者が潜んでいました。
土中深くに強靭な根っこを張り巡らせ、耕耘のジャマをします。
ちっちゃい耕耘機だと正直苦労しますが、なんとしても徹底的に切っておかないと、畑が笹ヤブになってしまいます。
最近は、温暖化の影響からか、今日のような竹の仲間（竹はイネ科ですが）が日本中で分布域を拡大しているそうです。
畑は土も軟らかく肥沃なので絶好の場所。それ以外でも、道路を持ち上げたり、家の床を貫いたりと、ほっておくと大暴れ。
だから、今年は近所の竹やぶでタケノコを掘りまくろうかと思いました。
ま、冗談半分ですが防御するために、ユンボ（パワーショベル）が必要だったり、コンクリート製の仕切りを畑に入れたり
することがあるのも事実です。人間の営みで温暖化になっているので竹にはなんの罪もないですが、こちらの手番は
確実に増えていきます。だから農作業するにも、あまり化石燃料を使わないほうがいいんだろうなぁなどと考えさせられる
一日でした。
今日は夕方から天気が雨になるらしい・・・
ということで、今日はちょっぴり寒い１日の中、畑作業開始です！！
今日の参加者は、ひとみさん、そのきさん、みかさん、僕（すっしー）の４人です。
今年に入ってから、みんな仕事が忙しくなった人が多くて、
なかなか畑の整備が進んでいないのですが、今日は思い切って畑をきれいにしました！
まずは、ひたすら草取りです。
草、草、草、草、草取り。
何だか去年とは違う種類の雑草が生えている気がします。
雑草の生え具合によって畑が今どんな性質なのか、言わばどんな性格なのか分かります。
現時点でわかることは、スギナがたくさん生えているので今の畑が酸性土壌だということ。
ちょっと強気で、人に辛くあたりそうな畑さんな訳です。
野菜の種類にも寄りますが、酸性土壌はできるだけ中性にする必要があります。
ということで、アルカリ性の食べ物を畑さんにあげれば、少しは素直になるはずです。
だから、上の写真のように畑さんにとってアルカリ性の食べ物である石灰を畑にまいてから、
耕運機（こううんき）で畑を耕しました。
今回はサトー君という大型耕運機とこまめちゃんという小型耕運機で耕しました。
こまめちゃんは最近、田舎日記に投入された小さいながらも働き者で、
女性でも安心して使うことができます。
みかさんもすぐにマスターして使っています！
やっぱりこまめちゃん！！
こうやって耕した畑には、来月にんじん、オクラなどが放たれます。
最後に今日はバジルとエダマメの種をプランターにて栽培する準備をしました。
プランターに入った土に穴を開けて、種を入れて土をかぶせます。
早く成長して、元気な苗に育ちますよーに☆
お知らせですが、来月の４月は８日と２１日に作業をします。
参加できる方は奮ってご参加くーださい♪
すっしー
ども、人見です。
今回の作業は１月、２８日に行いましたが更新が遅くなってました。
参加者は、そのちゃん、太郎の２名。
引き続き、冬場の作業は土作りが主。
元が荒れ地なだけに、連続して作物を植え続けるにはまだ地力が不足しています。
まずは、前回作業できなかった区画へ堆肥と枯れ芝を投入します。
かなり眠そうに作業してますが、これは前の日の晩に太郎と深酒してたから・・・。
そして、前回と同じように、畑へ堆肥をばら撒きます。
畑の上に黄色っぽいものが散らばっていますが、これは、なんじゃもんじゃのパークで刈り取った芝です。
通常、積み上げて堆肥にして使用していますが、今回は未熟なまま緑肥として浅くすき込むことに。
細かいので分解も早く、効き目も抜群。
春に作物を植えるころにはちょうどよい土になると思います。
で、耕耘機をかけました。
それっぽい土に復活してきました。
それにしても、サトー君は大きすぎて小さな畑だと小回りが利かず難儀します。
ちっちゃい耕耘機が欲しいなぁ。
そのちゃん、今度は鍬とレーキを使って畝立て作業です。
初めての作業だったけど、うまくいったかな？
作業に来る前日、太郎が住んでるアパートの近所のおじさんに
たまねぎの苗を戴いてきたので、ありがたく植えます。
今までにも、分けつネギや米ぬかをもらったりしてます。今度お礼しとかなきゃ。
けど、たまねぎさんは植える時期はとっくに過ぎてるので、あまり大きくならないだろな。
そのちゃんの作った畝に、ちょっと斜めに植えます。
土のかぶせ方も写真もテキトーですね。
と、太郎の写真もつけとこう。ほうれん草を抜いてるところです。
この日は他に小松菜や春菊を収穫して帰りました。
そのちゃん、遠くから作業しにきてくれてどうもありがとう！
次回の作業は、２月の１６〜１８日
ここのところ畑ばかりでしたが、開墾際にむけて田んぼの準備もしていきます。
どもども、過去に畑の勇者と言われた経験のあるすっしーです。
今回は１月１３日（土）の作業報告をします。
天気は快晴で、昼間はけっこう暖かい１日でした。
作業メンバーは僕と太郎さんです。
今回の作業のメインは池側の畑を耕運（こううん）することです。
そうです、耕すことです。
そして、耕すときに必要になるのが堆肥です。
今までこの大地は一生懸命に野菜を育ててくれました。
自分のチカラを野菜につぎこみ、もうチカラは残っていません。
へとへと状態です。
だから、新しい栄養分をあげて、もう一度元気にしてあげないといけません。
その元気の素が、堆肥という栄養分です。
種類はたくさんありますが、田舎日記の畑では主に牛糞堆肥を使っています。
上の写真のように、牛糞堆肥はペンションの母屋前の畑に積んであり、太郎さんが軽トラに積み替えています。
１年間頑張ってくれた大地なので、たくさんの堆肥を軽トラに積んで、今度は畑にレッツゴー！！
そして、堆肥をひたすらにまきます、蒔きます、巻きます！
畑に見える緑色の物体は、実は収穫時期を過ぎてもう硬くて食べられなくなってしまった水菜です。
ごめんなさい！
でも、君らの生命は無駄にはしませんっ！
畑の栄養となって、他の野菜へと生まれ変わってください！
十分に堆肥をまいたあとは、サトー君（耕す大型機械）で耕して、
今日はジャガイモを植えました☆
この地方ではお正月明けにジャガイモを植えるそうです。
この時期に植えれば５月の開墾祭りに収穫ができると思います。
ジャガイモを植えている写真を撮り忘れましたが・・・。
とりあえず今年の開墾祭は５月１２日・１３日です！
今から予定を空けておいてくださいね〜♪
今日もお疲れさまでした〜。
太郎です。今回の作業は１１月２６日、天気はくもり。
参加者は３名 太郎、すっしー、すっしーの彼女
今の畑はこんな感じ。夏にじゃがいもが植わってたとこは、今は春菊や小松菜がわしゃわしゃしてます。
さぁ、作業開始っと。
で、なんというか、まだししとうが収穫できるんですね、延べ６ヶ月。
でもそろそろ片付けなきゃってことで『株ごと引っこ抜いて』収穫。二人は選別の作業をしています
その間、太郎はさつまいも畑だったところの後片付け＆耕うん作業。
ただ様子を撮影できなかったので、機械の写真をごらんください。
サトーくん 昭和４５年製 水冷ディーゼル単気筒 ８馬力。
エンジン始動方法はクランク棒をかけて思い切り人力という男気あふれる機械・・・
マニアックな話になりそうなので、このへんでやめます。
その後は、サトイモの収穫。ってなぜかスイカが！！！
実はかぼちゃの片付けをしていたら偶然発見されました。１０円の苗を植えて忘れてたやつみたいです。
植物って強いですね。雑草まみれで誰も今まで気づかなかったのに。
そう、瓜の仲間といえば、ずいぶん前に収穫した冬瓜もすごい大きさです。赤ちゃんみたい。
そして、見せびらかしてばかりでいまだに誰も食べようとしません。
そんなこんなしている間に、日が暮れてきました。そろそろ内職タイムです。
近所のおいじちゃんがくれた、黒大豆を乾燥させておいたので、それの皮を除去します。
来年はこれを蒔いて、枝豆にしようかな〜などと夢が膨らみます。
というか、今回はすっしーの出番が多かったですね。彼女ともども大活躍でした。
次回からは、本格的に土作りをしていく予定です。
１１月１２日（日） 天気：快晴だけど少し肌寒い１日
収穫祭が無事に終わって、秋がますます深まってきました。
今日は畑の掃除と収穫をやりに人見さんとNANMONへ。
掃除とは・・・
・畑をキレイにすること
・雑草や枯れ木を燃やすこと
・もう収穫できなくなった野菜を成仏させること
まず、池側の畑にあるトマト・ナスなどを成仏させ、木の棚を破壊しました。
次に、テニスコート側の畑にある落花生、ピーマン、ししとう、唐辛子を収穫して、カラーピーマンとオクラを成仏させました。
そのあとは、元さつまいも畑の中心に枯れ木や雑草、収穫が終わった野菜を積んで、いざ点火！！
生木も多かったのでなかなか燃えなかったですが、午後は２人で焚き火を楽しみました。
収穫できるものは、菜っ葉系が中心になってきました。
・ほうれんそう
・小松菜
・春菊
・水菜
・サトイモ
以上の５点が僕らの畑で収穫できます。
というより、収穫できすぎです・・・。生えまくりです。
みんなどんどん収穫して、じゃんじゃん鍋にでもして食べてください。
今日はそれらに加え、最後のかぼちゃを収穫しました。
次回の作業としては、菜っ葉系の収穫、必要ならば追肥、土作りをやろうと思っています。
予定作業日は２６日（日）です。
参加したい方はご一報ください。
記：すっしー
まだ収穫できるししとうです
太郎さんがピーマンの収穫です
すっしーがほうれんそうをつい生で食べます
菜っ葉四天王です
雑草の中に埋もれていたサトイモですが、草取りを頑張ったら、サトイモも頑張ってくれました！なんという感激。
何度となく虫たちのいじめにあい、瀕死の状況に陥った枝豆も、なんとか頑張っています！まだ実はついていないけど、大丈夫かな？？
思わず驚きの色。なんだこれわぁ〜！！除草剤などの一切の農薬や化学肥料を使わないで栽培に挑戦する2年目。
台風の停電で農業用水のポンプが止まって、田んぼに水がなくなってしまった・・。その影響なんだろうか？丸3日間田んぼの土に天日が当たってしまったら、草がすごいことに・・・。
こりゃ、草取りだ・・・。
なんという成長ぶりなんでしょう！すっごいスピード！牧場からもらってきた牛糞を完熟させた"完熟堆肥"が良いみたい！大きく育て！
皆さんに書いてもらった"田舎日記"の看板。貝殻がたいぶ姿を消しました・・・。海に帰ったのかな？
田んぼは絶好調ですね。まだ見た目には大きな成長はありませんが、確実に大地に根を張っています！
トマトの実が実りはじめました。まだ緑色ですけどね。
スイカ、メロン、かぼちゃの葉っぱに大量の虫が・・・。露地栽培で農薬(防虫剤)などを使わないのは、大変・・。がんばれ！
じゃがいもの芽が出ました。
田植えにご参加頂き、誠にありがとう御座いました。今後も成長期をお楽しみください。
田植えまであと4日。
お先に現地入りの秋葉です。
今日は、文明の力を借りて、代掻き(しろかき)を行いました。
この文明の力(トラクター)によって、30倍は楽になったとのこと。
なんとこのトラクターは、冷暖房、FMラジオ完備！
もっとマニアックにいうと、前後左右の自動水平装置付き！
田んぼの高低差も自動で調節してくれるのです。
現代農業は、綺麗です・・。(手での田植えは汚れますよぉ〜)
田植えの準備は万全！あとはお天気だけです。
あたりはもう田植えが終わっています。近くの農家さんには、ちょっと後ろ指を指される思い・・・。
収穫してから、田おこし(土の上下をひっくり返し、土に酸素を送る作業)もしていないし、
あぜ道(この千葉北東･茨城南部地方では"くろ"というのですが・・)もつくっていません。
トラクターも借りるにも、借りづらい時期なので、手作業だぁ！と気合をいれましたが・・。
翌日は全身筋肉痛・・・。
農業は一日にして成らず。人間も然り・・・です。
パソコンのキーボードを打つ手が ふ〜る〜え〜るぅ〜。
バーベキュー用に購入した地元産の鰯。
皆さんが美味しく食べれるように、下処理をして、一夜干し！
野良猫にやられないように、番犬が見張り！頼んだぞぉ〜！
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”ようこそ九十九里へ。”
という訳で、
開墾祭迫る4月22日、
田舎日記のスタッフが九十九里でいつもお世話になっているなんじゃもんじゃに集結。
田舎日記の打ち合わせと
開墾祭のための農作業を行いました。
その様子を写真で綴ります。