千葉農業体験等。食育体験・地産地消イベント「田舎日記」 - 千葉県で農業体験、千葉県で田植え体験、千葉県で稲刈り体験など、千葉県内で農業体験や食育体験、地産地消を体感したい方は、ちば九十九里・横芝光町を体感できる食育推進・地産地消イベント「田舎日記」にご参加ください。田植え体験以外にも、カヌー体験、乳搾り体験、蕎麦打ち体験、太巻き体験など、食に関する食育体験や自然体験など小さなお子様でも楽しめる体験が満載です。

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僕らの田舎日記!【落花生を収穫☆】

作業日:11月1日(土)~11月2日(日)
作業者:人見隊長、すっしー


今日も秋晴れ、農業日和!!

前回のさつまいも収穫に続き、こちらも千葉の味覚「落花生」を収穫です♪

「落花生」

名前のとおり、「花が落ちて生まれる」野菜です!

それってどういうこと?!

↓ こういうことなんです★

http://www2u.biglobe.ne.jp/~nakanisi/talent.html

このサイトによると、『花が終わると、花の根元から太い針のような子房柄(しぼうへい)が伸び、地中にもぐり、秋になるとその部分が大きくなって゛まゆ゛状の落花生が誕生します』とありますが、まさにそのとおりに生長(せいちょう)するのが落花生なのです!

僕も自分で植えて育ててみて、マジびっくりしました!

名は体を表しますね~~


ということで、早速収穫でーす!!!!


人見さん収穫.JPG


人見隊長が収穫し・・・・・・

putiri.jpg

食いしん坊のすっしーが今晩食べるためにプチリ取ります!

ゆでた落花生って食べたことありますか?

収穫して数日しか食べることのできない、一番贅沢な食べ方です。

千葉ではこの時期、「生の落花生、ゆでてお召し上がりください」という表記で生の新鮮な落花生をスーパーや直売所などで販売しています。

たっぷりの塩と生の落花生を沸騰したお湯に入れて、25分から30分!

今までの乾燥落花生とはまた違った食感を楽しめる落花生が味わえますよ~♪

アツアツなうちにホクホクと食べるのが最高です!!!!!

今晩食べる以外は乾燥させるので、

収穫後.jpg


このように干します!

殻がパリパリになるまで、しばらーく干します。


これでお酒のつまみには当分困りません!!


欲しい方には差し上げますのでぜひご連絡をお願いします!

コメントをするか、メールをするかでお願いします。

送料だけ負担していただければ送りますよ~!

お酒のおつまみに僕らが育てた落花生はぜひいかがでしょうか?!

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